Kit grigliata
Selezione di carne di Chianina I.G.P. V.B.A.C.
Confezione da 5 kg totali
• 3 costate (1 kg cad)
• carne cruda 1 kg
• 5 hamburger (200 gr cad)
Entro il 28 marzo, 20% DI SCONTO SU TUTTI I PRODOTTI — codice promozionale: BUONAPASQUA
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x2 PERSONE
INGREDIENTI:
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE
Utilizza un coltello come una mezzaluna per tritare la carne sul tagliere fino ad ottenere una “battuta”.
Fai un trito di pomodori secchi, capperi (lavati) e alici sottolio.
Mescola la battuta di Chianina con il trito e aggiungi pepe, un pizzico di sale e un filo d’olio extravergine d’oliva.
Conserva la Chianina coperta con una pellicola in frigo per una mezz’ora e poi coppa la carne in forma circolare e servi.
Plinio il Vecchio
23-79 d.c.
Celebre scrittore, ammiraglio e naturalista romano: per primo decantò le qualità della Chianina definendola “bos albus et magnus”.
Selezione di carne di Chianina I.G.P. V.B.A.C.
Confezione da 5 kg totali
• 3 costate (1 kg cad)
• carne cruda 1 kg
• 5 hamburger (200 gr cad)
Carne magra di Chianina I.G.P. V.B.A.C.
da tritare al coltello
1 kg totale
Vendita online carne Chianina I.G.P. V.B.A.C.
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