Entro il 28 marzo, 20% DI SCONTO SU TUTTI I PRODOTTI — codice promozionale: BUONAPASQUA
Selezione di tagli di Chianina I.G.P. V.B.A.C.
per bollito, brasato, stufato
1 kg totale
20,00€ IVA inclusa
Un ventaglio di tagli leggermente più grassi che daranno il meglio se cotti in umido e a bassa temperatura.
Ci vorrà Pazienza…
Abbinateci un buon vino rosso, preferibilmente Toscano, per immergervi nei sapori di una volta.
Da consumare previa cottura.
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| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Prezzo al kg | 20 € IVA inclusa |
| Tempistiche di conservazione | 10 gg |
| Modalità di conservazione | frigo domestico |
| Tipologia di confezionamento | sottovuoto |
| Certificazione | Chianina I.G.P. – V.B.A.C. |
| Tagli | uno tra reale, petto, campanello, fesone di spalla, polpa di spalla, coda. |
| Identificazione del gruppo di animali | ECSGVBACIGP* Bovini di razza Chianina ottenuti nel rispetto del Disciplinare di produzione di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP |
| Nato in | Italia |
| Allevato in | Italia |
| Macellato in | Italia, in uno dei seguenti mattatoi:IT757MCE // IT702MCE // IT378MCE |
| Sezionato in | Italia, ITX1X5WCE |
x8 PERSONE INGREDIENTI: 1 kg Cotture Antiche San Giobbe 3 Cipolle 1 gambo di Sedano 1 Carota 400 g Pomodori pelati 60 g Olio extravergine di oliva 120 ml Vino
Vendita online carne Chianina I.G.P. V.B.A.C.
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