La Nostra
Chianina I.G.P. V.B.A.C.
Vogliamo descrivervi il nostro percorso, la nostra strada per il ritorno ad una Chianina autentica.
Desideriamo offrirvi una carne “nuova” in quanto capace di evocare sensazioni dimenticate.
Un obiettivo così ambizioso impone scelte coraggiose: allevare il bovino più famoso d’Italia rinunciando a qualsiasi scorciatoia.
Recuperare i buoni insegnamenti del passato ed attualizzarli facendo della naturalità, del rispetto e del benessere animale i capisaldi della nostra filosofia produttiva.
QUALITÀ CERTIFICATA:
CHIANINA I.G.P. - V.B.A.C. - Certificazione prestigiosa che rispecchia l'eccellenza del nostro sistema di allevamento.
CICLO CHIUSO>
Ciclo chiuso significa controllo totale della produzione.
Tanti piccoli dettagli, grandi attenzioni e costanti premure.
BOVINI
Oltre agli esemplari allevati direttamente da noi, ci rivolgiamo esclusivamente ad allevatori del territorio con rinomata e riconosciuta esperienza sul campo.
Solo così possiamo curare ogni fase del loro ciclo vitale.
ALIMENTAZIONE
Tutta la nostra produzione agricola, che comprende prodotti freschi, naturali e autoctoni, è destinata al fabbisogno alimentare bovino.
LA NOSTRA CARNE DI CHIANINA I.G.P. V.B.A.C.
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Hamburger
5 Hamburger di Chianina I.G.P. V.B.A.C. da 200 gr / 1 kg totale25,00€ IVA inclusa -
Fiorentina Chianina
Carne di Chianina I.G.P. V.B.A.C. tagli disponibili: 1,2 – 1,4 kg69,60€ – 81,20€ IVA inclusa -
Costata Chianina
Carne di Chianina I.G.P. V.B.A.C. 1 kg totale45,00€ IVA inclusa -
Il Barbecue
Selezione di tagli di Chianina I.G.P. V.B.A.C. 1 kg totale30,00€ IVA inclusa -
Il macinato
Macinato di Chianina I.G.P. V.B.A.C. 1 kg totale18,00€ IVA inclusa -
Il Filetto
Filetto di Chianina I.G.P. V.B.A.C. 1 kg totale60,00€ IVA inclusa -
Arrosto e Roastbeef
Selezione di tagli di Chianina I.G.P. V.B.A.C. 1 kg totale30,00€ IVA inclusa -
La carne cruda
Carne magra di Chianina I.G.P. V.B.A.C. da tritare al coltello 1 kg totale30,00€ IVA inclusa -
Ossobuco
Selezione di tagli di Chianina I.G.P. V.B.A.C. 1 kg totale20,00€ IVA inclusa -
Kit grigliata
Selezione di carne di Chianina I.G.P. V.B.A.C. Confezione da 5 kg totali • 3 costate (1 kg cad) • carne cruda 1 kg • 5 hamburger (200 gr cad) Prezzo più basso praticato negli ultimi 30 giorni: 160,00 €190,00€Il prezzo originale era: 190,00€.160,00€Il prezzo attuale è: 160,00€. IVA inclusa -
Ragù di Chianina
Ragù San Giobbe con oltre il 65% di carne Chianina I.G.P. V.B.A.C. e ingredienti di origine esclusivamente toscana, nelle versioni rosso e bianco. 5,50 € al pezzo (vasetto da 180 g) Venduto in confezioni da 6 vasetti33,00€ IVA inclusa -
Cotture antiche
Selezione di tagli di Chianina I.G.P. V.B.A.C. per bollito, brasato, stufato 1 kg totale20,00€ IVA inclusa -
Pacco Famiglia
Selezione di carne di Chianina I.G.P. V.B.A.C. Confezione da 10,2 kg totali • fiorentina 1,2 kg • costata 1 kg • carne cruda 1 kg • arrosto 1 kg • ossobuco 1 kg • 15 hamburger 3 kg • cotture antiche 1 kg • barbeque 1 kg Prezzo più basso praticato negli ultimi 30 giorni: 260,00 €320,50€Il prezzo originale era: 320,50€.260,00€Il prezzo attuale è: 260,00€. IVA inclusa -
La scorta del carnivoro
Box da 6 Costate di Chianina I.G.P. V.B.A.C. Confezione da 6 kg totali (1 kg cad) Prezzo più basso praticato negli ultimi 30 giorni: 230,00 €270,00€Il prezzo originale era: 270,00€.230,00€Il prezzo attuale è: 230,00€. IVA inclusa -
Specialità della nonna
Selezione di carne di Chianina I.G.P. V.B.A.C. Confezione da 3 kg totali • cotture antiche 1 kg • macinato 1 kg • arrosto 1 kg Prezzo più basso praticato negli ultimi 30 giorni: 57,00 €68,00€Il prezzo originale era: 68,00€.57,00€Il prezzo attuale è: 57,00€. IVA inclusa -
Tortelloni di carne Chianina
Tortelloni di carne Chianina I.G.P. V.B.A.C. Pasta fresca all'uovo con ripieno: prodotta con semola di grano duro di origine totalmente italiana. 6€ (vaschetta da 300gr) Venduto in confezioni da 2 vaschette12,00€ IVA inclusa -
Bresaola di Chianina
Carne di Chianina I.G.P. V.B.A.C.41,60€ – 62,40€ IVA inclusa -
Giro del Mondo
Selezione di costate da 3,5 kg totali: - costata Chianina I.G.P. V.B.A.C. (1 kg ) - costata Dunkel (0,8kg) - costata Bialy (0,8kg) - costata Limousine San Giobbe (0,9kg) Prezzo più basso praticato negli ultimi 30 giorni: 125,00 €136,90€Il prezzo originale era: 136,90€.125,00€Il prezzo attuale è: 125,00€. IVA inclusa