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Macinato di Chianina I.G.P. V.B.A.C.
1 kg totale
18,00€ IVA inclusa
La base ideale per i vostri capolavori.
Semplice carne macinata in purezza con la quale realizzare un ragù indimenticabile o raffinate polpette.
Solo i migliori tagli dei quarti anteriori senza alcun ingrediente aggiuntivo.
La bontà è semplice.
Da consumare previa cottura.
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| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Prezzo al kg | 18 € IVA inclusa |
| Tempistiche di conservazione | 10 gg |
| Modalità di conservazione | frigo domestico |
| Tipologia di confezionamento | sottovuoto |
| Certificazione | Chianina I.G.P. – V.B.A.C. |
| Tagli | una selezione tra fesone di spalla, pancia, petto, collo, reale. |
| Identificazione del gruppo di animali | ECSGCMVBACIGP* |
| Origine | Italia |
| Macellato in | Italia, in uno dei seguenti mattatoi:IT757MCE // IT702MCE // IT378MCE |
| Preparato | Italia, ITX1X5WCE |
x4 PERSONE INGREDIENTI: 300 g di Macinato San Giobbe 150 g Pancetta distesa 50 g carota tritata 50 g costa di sedano tritata 30 g cipolla tritata 5 cucchiai oppure
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