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Carne magra di Chianina I.G.P. V.B.A.C.
da tritare al coltello
1 kg totale
30,00€ IVA inclusa
Battetela al coltello per assaporarla nella sua essenza con il solo aiuto di un pizzico di sale ed un filo d’olio.
Tritatela e mischiatela con senape, cipolla e tabasco per ottenere una prelibata tartare.
Tagli magri e particolarmente teneri vi consentiranno di gustare un piatto raffinato e al contempo salutare.
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Peso | 1 kg |
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Prezzo al kg | 30 € IVA inclusa |
Tempistiche di conservazione | 10 gg |
Modalità di conservazione | frigo domestico |
Tipologia di confezionamento | sottovuoto |
Certificazione | Chianina I.G.P. – V.B.A.C. |
Tagli | una selezione tra girello, copertina di spalla, copertina di sotto, girello di spalla, scamone, fesa, noce. |
Identificazione del gruppo di animali | ECSGVBACIGP* Bovini di razza Chianina ottenuti nel rispetto del Disciplinare di produzione di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP |
Nato in | Italia |
Allevato in | Italia |
Macellato in | Italia, in uno dei seguenti mattatoi:IT757MCE // IT702MCE // IT378MCE |
Sezionato in | Italia, ITX1X5WCE |
Vendita online carne Chianina I.G.P. V.B.A.C.
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